બોન એપેટીટ પરના તમામ ઉત્પાદનો સ્વતંત્ર રીતે અમારા સંપાદકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યા છે. જો કે, જ્યારે તમે અમારી રિટેલ લિંક્સ દ્વારા માલ ખરીદો છો, ત્યારે અમે સભ્ય કમિશન મેળવી શકીએ છીએ.
રજાઓ ઉદારતા અને દયા વિશે છે. ગ્રહને ટકાઉ ભેટો સાથે પાછા આપવા કરતાં આ સિઝનની ઉજવણી કરવાનો વધુ સારો રસ્તો કયો છે? જો કે આગામી આબોહવા કટોકટી એ રજાનો સૌથી આનંદપ્રદ વિષય નથી, હકીકત એ છે કે થેંક્સગિવીંગથી નવા વર્ષ સુધી, અમેરિકનો દર વર્ષે 25 મિલિયન ટનથી વધુ વધારાનો કચરો પેદા કરે છે. આપણા ગ્રહની સંભાળ રાખવા માટે આપણે બધા જવાબદાર છીએ, તેથી અમે તમને આ 13 કચરો બચાવવા, વૃક્ષો વાવવા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ભેટ વિચારો દ્વારા લીલી ભેટો બનાવવામાં મદદ કરીએ છીએ. વધારાના પોઈન્ટ્સ મેળવવા માટે, તમારી ભેટોને ગિફ્ટ પેકેજિંગમાં વીંટાળવાને બદલે ફરીથી વાપરી શકાય તેવી ટોટ બેગમાં મૂકવાનો પ્રયાસ કરો અને પ્લાસ્ટિક કોટેડ રિબનને બાયોડિગ્રેડેબલ કોટન થ્રેડથી બદલો. ભરણ ભરવા માટે, નાની વસ્તુઓને સુશોભિત મીણના ફૂડ પેકેજિંગમાં બંડલ કરો, જેનો પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગને બદલે રસોડામાં વારંવાર ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમે જે કરવાનું નક્કી કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, પર્યાવરણને અનુકૂળ પેકેજિંગની ગુણવત્તા અંદરની સામગ્રી પર આધારિત છે-તેથી અહીં પૃથ્વી-મૈત્રીપૂર્ણ રજા માટે અમારી શ્રેષ્ઠ ટકાઉ ભેટો છે:
તમારા બચેલા અવશેષોને અકાળે સમાપ્ત ન કરવા માટે આ અનુકૂળ વેક્યુમ સીલિંગ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો. આ સ્ટાર્ટર કિટ સુંદર મીની વેક્યૂમ પંપ, ફરીથી વાપરી શકાય તેવી ઝિપર બેગ અને ડીશવોશર-સલામત સ્ટોરેજ કન્ટેનર સાથે આવે છે, જે બગાડને ધીમું કરવા અને ખોરાકની જાળવણીનો સમય પાંચ ગણો વધારવા માટે રચાયેલ છે. પૂર્ણ-સમયના લેખક એલેક્સ બર્ગ્સ પણ શપથ લે છે કે આ તેના અડધા એવોકાડોને બ્રાઉન થતા અટકાવશે. તમામ પ્રકારના રસોઇયાઓ માટે આ એક મોટી ભેટ છે, જે બ્રેડ ભાઈ જે બીજી વાસી આંબલી ફેંકી શકે તેમ ન હોય તેવા માતા-પિતાને આશા હતી કે ગુરુવારે સફરજનના ટુકડા ભોજન બનાવવા માટે સોમવારની જેમ ક્રિસ્પી હશે.
સાત બાઉલના આ સેટમાં પ્લાસ્ટિકના તમામ ફાયદા છે-રસપ્રદ રંગો, ટકાઉપણું, ધાતુના સ્વાદની કોઈ શક્યતા નથી-પૃથ્વીને નષ્ટ કરવાના ગેરફાયદા વિના. તેઓ 15% મેલામાઇન (ખાદ્ય-સલામત કાર્બનિક સંયોજન) સાથે અપગ્રેડેડ વાંસના ફાઇબરથી બનેલા છે, અને 22 વર્ષ પછી લેન્ડફિલ્સમાં તે બગડશે. જો કે, તમારા જીવનમાં બેકર તેમને ફેંકી દેવા માંગશે નહીં; તે સામાન્ય મિક્સિંગ બાઉલ કરતાં ઊંડા હોય છે, જે સુંદર અને સ્પ્લેશ-ફ્રી મિક્સિંગ હોય છે.
આ ખૂબસૂરત પાણીના ચશ્મા માત્ર લીલા નથી. દરેક ટમ્બલર 100% રિસાયકલ કરેલ સામગ્રીમાંથી હાથથી ફૂંકાય છે. Xaquixe, Oaxaca માં એક ગ્લાસ સ્ટુડિયો, સ્થાનિક હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થયેલ નવીનીકરણીય ઊર્જા-બર્નિંગ રસોઈ તેલનો ઉપયોગ કરે છે-તેમની ભઠ્ઠીઓને શક્તિ આપવા અને કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડવા માટે. જો તમે તેમને પીરોજ, ફ્યુશિયા અથવા કેસર ભેટ તરીકે આપવાનું પસંદ કરો છો, તો પણ આ ચશ્મા લીલાથી ભરેલા હશે.
બાલા સારદાનો પરિવાર ચા ઉદ્યોગમાં 80 વર્ષથી વધુ સમયથી છે. અર્લી ગ્રે ચાઈ જેવા તાજા અને અસરકારક મિશ્રણોનું ઉત્પાદન કરવા ઉપરાંત, તેમની કંપની વહડમ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચાના સેટ પણ બનાવે છે જે સુંદર અને વ્યવહારુ બંને હોય છે. ટી બેગ્સ કુખ્યાત રીતે નોન-રિસાયકલ કરી શકાય તેવી છે તે ધ્યાનમાં લેતા, અને નાયલોનની બેગ તમારા ચાના કપમાં સીધા જ માઇક્રોપ્લાસ્ટિક છોડશે, આ પોટની બિલ્ટ-ઇન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટીપિંગ ટ્યુબ તમારા પ્રિયજનોને છૂટક પાંદડાવાળા કાગળ પર સ્વિચ કરવામાં મદદ કરશે-આ વધુ સારી ચા છે. ઉપરાંત વધુ ટકાઉ. વહડમ પ્લાસ્ટિક અને કાર્બન ન્યુટ્રલ છે અને ચાનું ઉત્પાદન કરતા સમુદાયોમાં રોકાણ કરે છે.
બગીચામાં પ્રવેશ વિના લીલા અંગૂઠાના મહત્વાકાંક્ષી માટે રચાયેલ, આ કોમ્પેક્ટ કાઉન્ટરટોપ ફ્લાવર પોટ બિલ્ટ-ઇન ગ્રોથ લાઇટ અને ઓટોમેટિક વોટરિંગ કેન સાથે આવે છે, જે ઘરે તાજી વનસ્પતિ અને શાકભાજી ઉગાડતી વખતે અનુમાનની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે. તુલસીના નાના પાંદડા અને લેટીસને તેમની શીંગોમાંથી અંકુરિત થતા જોવાથી આપણા બ્રુકલિન એપાર્ટમેન્ટમાં પણ પૃથ્વી સાથે વધુ જોડાણ અનુભવાય છે. ચીમળાઈ ગયેલી જડીબુટ્ટીઓના નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિક ક્લેમશેલને રસોડાથી દૂર અને પછી આપણા સમુદ્રથી દૂર રાખવું ખૂબ જ યોગ્ય છે.
કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલ પ્રમાણિત ટકાઉ સીફૂડના આ બોક્સનો ઉપયોગ કરો અને ખોરાક આપો. વાઈટલ ચોઈસ સબસ્ક્રિપ્શન બોક્સ ઉત્સર્જન ઘટાડવા માટે સ્ત્રોતની નજીક પ્રક્રિયા કરાયેલ જંગલી પકડાયેલી માછલીઓનો જ ઉપયોગ કરે છે. તે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જંગલી સૅલ્મોન, હલિબટ અને ટુના માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. દરેક બૉક્સમાં અદભૂત સૂપ અને સ્ટ્યૂ બનાવવા માટે ત્રણ મિશ્રિત સીઝનિંગ્સ અને નાજુક અને હળવા માછલી સૂપનો પણ સમાવેશ થાય છે.
પર્સનલાઇઝ્ડ હેન્ડબેગ એ મિત્રો માટે એક શ્રેષ્ઠ ભેટ છે જેઓ ટકાઉ ફેશન વિશે ઉત્સાહી છે. આ હેન્ડબેગ પાર્કમાં એક દિવસ પસાર કરવા અથવા ખેડૂતોના બજારમાં મુસાફરી કરવા માટે યોગ્ય છે. તેણી પાસે ખિસ્સા છે, જેનો અર્થ છે કે તમે પાણીની બોટલો અથવા સિલિકોન કોફી કપ સુરક્ષિત રીતે દૂર મૂકી શકો છો અને તમારા ફોન, ચાવીઓ અને વૉલેટની સરળતાથી ઍક્સેસ મેળવી શકો છો. જૂનનું ખાસ બાયો-નિટ ફેબ્રિક પોસ્ટ-કન્ઝ્યુમર પ્લાસ્ટિક બોટલ અને CiCLO નામની નવીન સામગ્રીથી બનેલું છે, જે કુદરતી સુક્ષ્મસજીવોની મદદથી પ્લાસ્ટિકના તંતુઓને બાયોડિગ્રેડ કરી શકે છે.
રજાના રાત્રિભોજનમાંથી વધારાના ખોરાકના કચરા સાથે વ્યવહાર કરવો તણાવપૂર્ણ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ સુંદર કમ્પોસ્ટ પોટ રસોડાના કચરાને તમારી દૃષ્ટિથી દૂર રાખવા અને તમારી પર્યાવરણીય જાગૃતિને હળવા કરવાની એક સરસ રીત છે. આ સ્ટાઇલિશ કોટેડ સ્ટીલના કચરાપેટીમાં સરળ-થી-સાફ દૂર કરી શકાય તેવા અસ્તર અને ગંધયુક્ત કાર્બન ફિલ્ટરથી સજ્જ છે. તે ઓછી કી અને ટકાઉ છે, અને મોટાભાગના રસોડામાં સજાવટ સાથે ભળી જાય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે બાળકો તેને કૂકી જાર તરીકે ભૂલતા નથી!
જો તમે તમારા બધા કામ કરતા મિત્રો માટે ઓછી કિંમતના સ્ટોકિંગ ફિલર્સ અથવા અનન્ય ભેટો શોધી રહ્યાં છો, તો જવાબ છે કઠોળ. અનુભવી રસોઇયાઓ માટે, સૂકા કઠોળ સર્વોપરી છે, અને નવા લોકોને તેને કેવી રીતે રાંધવા તે શીખવાની વધારાની ભેટ મળશે. સોનોરન રણમાં સ્વદેશી અકીમેલ ઓ'ઓધમ અને ટોહોનો ઓ'ઓધામ લોકો પેઢીઓથી ટેપરી કઠોળ ઉગાડે છે, અને સારા કારણોસર-તેઓ ખૂબ જ દુષ્કાળ-સહિષ્ણુ અને ગરમી-પ્રતિરોધક છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ ઓછી અસરવાળા પાક માટે સક્ષમ છે. ચડતા તાપમાનમાં ટકી રહેવું. સ્વદેશી જમીન વ્યવસ્થાપનને ટેકો આપવો એ નાણાં ખર્ચવાની શ્રેષ્ઠ (અને સૌથી વધુ ટકાઉ) રીતોમાંની એક છે. રસોઈના સંદર્ભમાં, અમે ખાતરી કરી શકીએ છીએ કે આ કઠોળ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ છે, ઉનાળાના બીન સલાડથી ગરમ પાનખર મરી સુધીની દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય છે.
અમે વેજીબૅગ્સનું પરીક્ષણ કરતાં પહેલાં, અમે વિચાર્યું કે ફરીથી વાપરી શકાય તેવી ઉત્પાદિત થેલીઓ થોડી ઉડાઉ કિચન લક્ઝરી છે. જો કે, અમે તેમને રસોડાની જરૂરિયાતો માટે અપગ્રેડ કર્યા છે. તમારી પસંદગીના પ્રાપ્તકર્તાઓ તેમના પાતળા અથવા સૂકા ધાણાને કમ્પોસ્ટ કરવામાં ફરી ક્યારેય નિરાશ થશે નહીં! અમારા માટે, બોસ્ટન લેટીસ-સામાન્ય રીતે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા દિવસોમાં સુકાઈ જાય છે-વેજીબાગમાં દોઢ અઠવાડિયા સુધી મૂક્યા પછી પણ તે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી છે, જે ડાઈ-ફ્રી, બિન-ઝેરી ઓર્ગેનિક કોટન બને છે. આ વિજ્ઞાન છે, પરંતુ તે જાદુ જેવું લાગે છે.
આ ફરીથી વાપરી શકાય તેવું લાકડાનું ગિફ્ટ બોક્સ તમારા જીવનની તમામ હોટ છોકરીઓ માટે એક આદર્શ ભેટ છે. તે ચિલીની મસાલેદારતાથી ભરપૂર છે: ત્રણ દૂર કરાયેલી ચટણીઓ-તેજસ્વી હવાના અને ગાજર, માટીયુક્ત ભૂત મરી અને જલાપેનોસ (અમારું મનપસંદ), અને સમૃદ્ધ કેલિફોર્નિયાના રીપર અને પાઈનેપલ-વત્તા અમૃત, ભૂત મરી અને હિમાલયન ગુલાબી મીઠું રીપર દ્વારા ભેળવવામાં આવે છે. શું તેને પર્યાવરણીય ભેટ બનાવે છે? ફ્યુગો બોક્સ પૃથ્વીને ઠંડુ કરવા અને પૃથ્વીમાં રસ ઉમેરવા માટે ખરીદેલ દરેક ક્રેટ માટે પાંચ વૃક્ષો વાવવાનું વચન આપે છે.
સમાજને હવે સ્પંજની જરૂર નથી, જળચરોમાં ઘણા બધા બેક્ટેરિયા હોય છે, દર બીજા અઠવાડિયે તેને બદલવાની જરૂર હોય છે, અને તેને વિઘટનમાં સેંકડો વર્ષ લાગી શકે છે. તે ગંદા ડીશ વોશિંગ સ્પોન્જને ફેંકી દેવાનો અને જર્મન કંપની રેડેકર પાસેથી આ ઉત્કૃષ્ટ છ-પીસ કિચન બ્રશ ખરીદવાનો સમય છે. આ મજબૂત કમ્પોસ્ટેબલ પીંછીઓ સખત પ્લાન્ટ ફાઇબર બ્રિસ્ટલ્સ સાથે સારવાર ન કરાયેલ બીચ લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ અનન્ય છે અને લગભગ અમને રાત્રિભોજન પછીના ટેબલવેર માટે સ્વયંસેવક બનવાની ઇચ્છા બનાવે છે. લગભગ.
ગુડવુડ, ન્યુ ઓર્લિયન્સમાં સ્થિત એક ડિઝાઇન અને બાંધકામ કંપની, 2025 સુધીમાં શૂન્ય કચરો હાંસલ કરે તેવી અપેક્ષા છે. તમે તેની ઘણી ટકાઉ પ્રથાઓ વિશે અહીં વાંચી શકો છો, પરંતુ તેમાંથી એક એ છે કે તેઓ કોઈપણ કચરો બગાડતા નથી. તેથી, તેમની મોટા પાયે ડિઝાઇન, ઉત્પાદન અને ફર્નિચર ઉત્પાદનોના લાકડાના અવશેષો સાથે, તેઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, ટકાઉ ઘરગથ્થુ વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમ કે આ ખૂબસૂરત રોલિંગ પિન, જે તમારા પાઇ, બિસ્કિટ અને ખાંડના બિસ્કિટના શોખ માટે યોગ્ય છે. જીવન વક્ર અને સરળ ડિઝાઇન અમારી મનપસંદ શૈલી છે, જે એકસમાન કણકની જાડાઈને સુનિશ્ચિત કરે છે.
© 2021 Condé Nast. તમામ અધિકારો સુરક્ષિત છે. આ વેબસાઇટનો ઉપયોગ કરીને, તમે અમારા વપરાશકર્તા કરાર અને ગોપનીયતા નીતિ, કૂકી નિવેદન અને તમારા કેલિફોર્નિયાના ગોપનીયતા અધિકારોને સ્વીકારો છો. છૂટક વિક્રેતાઓ સાથેની અમારી સંલગ્ન ભાગીદારીના ભાગરૂપે, બોન એપેટીટ અમારી વેબસાઇટ દ્વારા ખરીદેલ ઉત્પાદનોમાંથી વેચાણનો એક ભાગ મેળવી શકે છે. Condé Nast ની પૂર્વ લેખિત પરવાનગી વિના, આ વેબસાઇટ પરની સામગ્રીની નકલ, વિતરણ, પ્રસારિત, કેશ કે અન્યથા ઉપયોગ કરી શકાશે નહીં. જાહેરાત પસંદગી